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腊八节的养生之道

公布工夫:2019-01-11

2019年01月13日 星期日

戊戌年(狗年)尾月初八
 

        尾月初八,俗称的腊八节,也是春节的尾声。

        腊八节是比力受中国人民器重的节日之一,也是春节前的小节日。腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,官方传播着吃“腊八粥”,“泡腊八蒜”的民俗。在河南等地,腊八粥又称“各人饭”,是怀念民族好汉岳飞的一种节日食俗。

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        腊八粥,怎样喝才更康健呢?

        消化不良者的腊八粥可以思量少放黄豆、黑豆等,可以放点暖身的糯米,多加点养胃的糙米。淀粉豆子和养生食材在烹饪之前要充实浸泡,煮后就会越发柔软,容易消化。 

        高血压者。冬天血压容易高,对付高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂同煮,有利于牢固血压。

        肺气虚者。老慢支患者大概寻常比力容易咳嗽的,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪同煮,用于宣肺利气,有利于咳嗽的缓解。

        糖尿病者。不要参加糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增长黏稠感,同时要放一半以上的豆子,以便资助控制血糖上升速率。

        减肥者。腊八粥重在品味口感和饱腹感,也要少加糯米和白米这种太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比力厚的淀粉豆类,好比种种芸豆、红小豆等,让粥的质地软而不烂。

        孩子们的腊八粥,没关系加些切碎的坚果仁和水果湖干,增长苦涩的气味,资助他们高开心兴地把这种康健食品吃下去。

 

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